Сайты ресторанов - которые вдохновляют
Заведения общественного питания — рестораны, кафе, столовые, точки по продаже уличной еды широко представлены в мировой экономике и имеют многомиллиардные годовые обороты.
В общественном питании как в древнейшей виде из форм хозяйствования, рыночные отношения получили наивысшее развитие и как следствие конкуренция между ними усиливается ежегодно достигая придельного накала.
На сегодняшний день основная тяжесть рыночного продвижения ресторана или кафе ложится на сайты ресторанов, созданных по однозначным правилам маркетинга продаж, которые позволят онлайн-посетителям невероятно легко найти то, что они ищут.
Именно сайты ресторанов имеют большое значение, так как 78 процентов клиентов тщательного изучает сайт ресторана прежде , чем провести в нем вечер, или заказать еду с доставкой из заведения. Из этих людей почти 65% отказываются от посещения заведения только из-за того, что сайт ресторана не ответил на все вопросы возникших в их сознании.
Ясно, что идеально разработанный сайт заведения является тем ключом, который откроет кубышки гостей, но к сожалению добиться создания идеально сбалансированного сайта как по функциональности так и по дизайну для ресторанов и кафе совсем не так просто.
Есть “два кита” на которых держится любой веб-сайт, который активно привлекает клиентов в ресторан или кафе — один кит это функционал, второй это дизайн сайта. Рассмотрим более подробно как воздействуют эти составляющие, и влияют на успешность сайта по привлечению клиентов.
Обязательные компоненты лучшего сайта ресторана заточенного на получение прибыли
- Контактная информация ресторана, должна присутствовать на всех страницах сайта в наиболее видных местах. Применяйте для этого липкое меню, которое постоянно находится в верхней части страницы сайта. На нем разместите адрес заведения, время его работы, номер телефона, email. Информация обязана быть актуальной.
- Подарочные карты дают дополнительный доход для вашего ресторана, не упускайте возможность потенциальному клиенту приобрести подарочные карты и карты скидок непосредственно онлайн на сайте.
- Онлайн заказы существенно упрощают работу с удаленным клиентом по формированию корзины заказа. Обязательно размещайте кнопки онлайн заказа на своем сайте.
- Перед посещением ресторана более 80% людей очень внимательно просматривают меню заведения которое они собираются посетить. Размещайте на веб-сайте своего ресторана качественно и логически подготовленное меню. Не стоит делать меню в формате PDF-файла, с которым неудобно работать в процессе изменения стоимости продукции. Лучше используйте плагины для создания на сайте таблиц с возможностью вставлять в них иллюстраций и включением позиций с меню в онлайн заказ. Такое меню удобно редактировать управляющим ресторана, а гостям удобно выбирать понравившиеся блюда. Цены в меню обязательно должны быть актуальными, с легко читаемыми и понятными, добавлениями к стоимости, например за доставку.
- Расположите на шапке сайта и его подвале ссылки на социальные сети. Создайте оптимальные условия для ваших клиентов с просмотром и общением с вами в социальных сетях.
- Поместите на вашем сайте форму для бронирования столика по предварительному заказу. Форма должна быть легко читаемая, с минимальным количеством полей для заполнения. Если форме предварительного заказа, будет возможность выбора столика ориентируясь на план ресторана, гость будет вам бесконечно благодарен.
- Большинство ресторанов в наше время предлагает посетителю программу лояльности. Разместите условия скидок и вознаграждений на сайте и дайте возможность гостью регистрироваться онлайн, непосредственно на вашем сайте.
- Дублируйте регистрацию программы лояльности на электронную почту, для официального получения email клиента и других данных, для будущих рассылок, и проведения различных акций.
- Человек который просматривает на сайте информацию о вашем ресторане желает видеть не только интерьеры и изображения блюд, зачастую его очень интересует история вашего заведения, истории людей которые в нем работают. Создайте страницу на которой будет размещена эта информация, подавайте ее не только с текстом, но и положительно эмоциональными фотографиями, клиентам очень нравится когда они видят фотографии сотрудников ресторана.
- Больше половины онлайн поисков ресторанов осуществляется с планшетов, и смартфонов. Озаботьтесь чтобы ваш сайт легко и стабильно читался с любых мобильных устройств.
Дизайн сайта для ресторана и кафе
В высококонкурентной среде общественного питания отношение к дизайну сайта должно быть предельно прагматичным. Лучшие сайты ресторанов должны достигать идеального баланса между эстетикой и функциональностью. При этом не стоит забывать, что для сайтов этой категории, дизайн сайта для ресторана вторичен по сравнению с его функциональностью.
При этом особое внимание стоит обратить на качество фотографий блюд ресторана. Иллюстрации играют важнейшую роль, практически на любых веб-сайтах, но особое значение они имеют на сайтах кафе и ресторанов.
Если ваши блюда творчески представлены, а фотографии имеют высокое качество то они подогревают аппетит ваших гостей и неоднозначно дают им понять с каким уровнем блюд они столкнутся.
Есть такое мнение, что только при взгляде человека на фотографию с едой, начинает вырабатываться гормон вызывающий чувство голода. Однозначно — качественные фотографии блюд, основной акцент дизайна ресторанного сайта.
Вы зададитесь вопросом как сделать фотографии высокого качества для ресторана, затратив при этом как можно меньше денег. Есть не особо сложный вариант, к воспроизведению которого, необходимо приложить определенные, но не большие усилия.
Создание сайта ресторана - фотографии сделай сам
Исходные данные ситуации о съемке в предприятиях общественного питания, говорят о том, что для сайта ресторана или кафе, необходимо большое количество фотографий блюд, а в идеале полное меню заведения.
Это не один десяток фотографий, следовательно исходя из того что предварительная цена одной фотографии в меню обойдется в 6$ — 11$, вы сами можете просчитать во сколько вам придется потратить денег на этот процесс. После расчета прибавьте к стоимости минимум 30-50%, на всякие неучтенные затраты, такие как стоимость одного дня работы, услуги фуд стилиста, стоимость фонов и других замалчиваемых фотогрофом, на этапе предварительного договора проблем.
Стоит также учитывать, что рестораны и кафе обычно имеют различные сезонные блюда, и со временем одни блюда уходят из меню по различным причинам, другие приходят, и все эти изменения необходимо фотографировать и менять изображение на сайте. А уж если вы будете вызывать на съемку двух-трех новых блюд профессионального фотографа, это уже совсем другая история стоимости фотографии.
Какой можно предложить выход из сложившейся ситуации? Как получить фотографии для сайта высокого качества при этом по не приемлемой цене?
Представьте, что в современном цифровом мире это не супер сложный вопрос. При нашем 100% уважении к профессионализму, мы понимаем, что стоимость на определенные вещи выполняемые профессионалами несколько завышены и усложнены в событийности поведения, особенно на пространствах бывших советских республик. Для того чтобы получить пристойные фотографии для сайта ресторана или кафе, вам понадобится набор из нескольких предметов, для фото-видеосъемки стоимостью равной стоимости 20 — 60 фотографиям от профессионала.
Основной постулат — хорошую фотографию еды, при взгляде на которую у гостя будет обильно выделяться слюна можно сделать даже если у вас нет супер дорогой фотокамеры, набора продвинутых объективов, диплома фотографа, и студии с десятком светильников и сотней фонов.
Вместо всего этого у вас должно быть желание, интернет, возможность потратить немного времени и малая сумма денег, на самые необходимые фото принадлежности. Отличный снимок еды можно получить и смартфоном, придерживаясь определенных правил технологии съемки. Думаю в скором времени подготовить статью о прикладной технологии этого процесса.
Фотографии важнейшая часть дизайна сайта ресторана
Для начала вы должны знать, что для фотографии еды из вашего ресторана, лучше всего подходит, дневной свет. Фотовспышки, галогенные, светодиодные светильники, и другое сложное и непривычное для дилетантов фотооборудование — до свидания и прощайте, забудьте о их стоимости и об возне с проводами, штативами и переносками.
Для того чтобы света было в достатке, можно расположить тарелку с едой максимально близко от окна в солнечный день, но при этом не надо чтобы солнце светило непосредственно в окно, если же солнце светит прямо в окно, окошко лучше зашторить или затенить, легкой белой тканью, а еще проще наклеить скотчем на стекло кальку.
Конечно как в любой технологии, в съемке еды есть свои приемы и нюансы. Но не стоит переживать от их незнания, чтобы получить качественный снимок блюда в оформление сайта или меню вашего ресторана, просто входите в интернет, задавайте интересующие вас вопросы, и максимально в течении одного часа находите все необходимые ответы для съемки фуд-фото.
Еще какое то время можно потратить на понимание расположения отражателей света, при таком виде съемки, несколько сайтов подробно расскажут об этом.
Следующий шаг просмотр и подборка фотографий блюд в фотобанках. Эти блюда должны, визуально соответствовать, еде подаваемой в вашем ресторане. Это делается для того, чтобы сделать красивую подачу блюда, и впоследствии построить идеальную композицию кадра. Шеф повар приготовит блюдо и декорирует его в максимальной близости к стилистике фотографий из фотобанка.
А вы, или человек склонный к фототворчеству, из вашего заведения, снимает эту композиции, с нескольких ракурсов, используя инструкции из интернет ресурсов.
Из полученных в результате фотографий отбираете самые лучшие и обрабатываете в одном из фоторедакторов, к примеру Photoshop. Если у вас нет навыков или желания заниматься этим, кропотливым делом, обращайтесь https://sws-content.com/kartinki-dlya-sayta/ , здесь за небольшую сумму отретушируют фотографии, сделают коллажи, по необходимости вставят в них нужные элементы.
Что получает владелец ресторана или кафе используя самостоятельную съемку блюд меню и интерьера ресторана? Прежде всего он экономит определенную сумму денег, но пожалуй самое главное он становится независим во времени наполнения сайта контентом. Появилось новое блюдо, тут же его сняли и разместили на веб-сайте. Быстро качественно и практически бесплатно, если рассчитывать на длительный период работы ресторана.
Лучшие сайты ресторанов и кафе - смотрите, вдохновляйтесь, творите
В начальной части статьи мы объяснили какими должны быть идеальные сайты ресторанов и кафе. Теперь давайте взглянем на несколько лучших сайтов ресторанно — кофейной отрасли.
Мы акцентируем ваше внимание на положительные и отрицательные примеры их потребительских функций и дизайна. Внимательно рассматривайте лучшие примеры сайтов. Предметно анализируйте их и собирайте идеи дизайна и функционала, для своего существующего сайта или для самого лучшего сайта который уже скоро у вас будет ….
Ресторан REIGN - Торонто
Когда просматриваю сайт ресторана REIGN, то сразу чувствую что именно здесь можно прекрасно провести вечер, попробовав великолепные блюда в превосходном и спокойном интерьере.
Можно сказать — веб-сайт ресторана REIGN идеален, да его можно сделать лучше добавив пару функций, но эти изменения не принесут глобального веса преимуществ для будущего гостя ресторана.
Дизайн идеален, нет ничего лишнего, также как нет никаких недоговоренностей. Отлично подобранная цветовая гамма подчеркивает утонченность ресторана, им вторят фотографии богатого интерьера и образы изысканных блюд.
Слайд — шоу главного экрана дает полное представление о интерьере заведения и качестве еды которую в нем готовят. На сайте дана исчерпывающая информация не только по ресторану, но и по бару, залам для банкетов, пекарне.
Меню ресторана детально описывает из чего состоит блюдо. Над областью меню сайта находятся два блока. Верхняя это полоса — интерактивного сообщения об акциях, под ней расположен блок с адресом и телефоном ресторана.
С главного экрана сайта вы имеете возможность забронировать столик, кнопка бронирования расположена в строке меню. Единственно что можно добавить на сайт — при нажатии на название блюда в меню появляется его изображение, а при блокировании столика в ресторане, виден план ресторана где можно выбрать конкретное место.
Ресторану REIGN удалось сбалансировать эстетику дизайна и функциональность продаж. Сайт ресторана в совершенстве заточен на продажи.
Ресторан Bresca - Вашингтон
На полосе над меню сайта ресторана Bresca, указан год начала работы ресторана, его адрес, кликабельный телефон, кнопки социальных сетей. При нажатии на адрес происходит переход На Google карту. На янтарной полосе логотип ресторана, меню и кнопка бронирования. Очень хороший функционал, но поле бронирования слишком широко и на нем отсутствует прямая связь с меню ресторана.
Сеть пиццерий Col'Cacchio Pizzeria - Кейптаун
Интересный сайт сети пиццерий, очень качественные и насыщенные фотографии еды, однозначно вызывающие желание плотно перекусить. Вследствие того того что на сайте представлена сеть пиццерий контактная информация представлена невнятно.
Очень хорош вводный блок расположенный под меню, псевдо видео — наезды, и проезды по фотографиям. Видео вероятнее всего сделано из материалов созданных для буклета.
Ресторан Colibri - Квебек
Неоднозначно противоречивый сайт ресторана Colibri. Есть значимые плюсы и также значимые минусы.
К плюсам — приятный воздушный дизайн, фотографии блюд с ценами и описанием их состава, две кнопки заказа онлайн вверху и внизу страницы сайта, окно данных когда откроется ресторан и кнопка социальной сети.
Из значимых минусов — фотографии невысокого качества, отсутствие кнопки бронирования столика, нет фотографий интерьера ресторана, в верхней части первого экрана не представлен телефон, электронная почта и адрес ресторана.
Создается такое впечатление, что создателям сайта не хватило немного усилий для превращения сайта приближенного к идеалу, а именно качественных фотографий блюд и интерьера.
Пиццерия GAZZO - Berlin
Сайт пиццерии Gazzo в Берлине. Сразу бросается в глаза интересный дизайн и расположение функционала. На главной странице сообщение о графике работы, кнопка вакансий пиццерии, и кнопка заказа на вынос.
На главной странице сайта есть подраздел “ О нас”, в подвале сайта указаны часы работы пиццерии, адрес и телефон, показано расположение заведения на карте. Из дизайнерско — функциональных плюсов сайта — приятный дизайн, отличные фотографии на главной странице, фотографии интерьера, фотографии и цены блюд на странице заказать онлайн.
Создание идеального сайта
Вам представлено пять сайтов, сделанных не равнодушными и талантливыми людьми. Но даже из этих лучших сайтов ресторанов и кафе, отобранных из сотен посредственных, только один сайт на 99% приблизился к идеалу.
Необходимо понимать — разговор идет не об эстетических воззрениях или предубеждениях. Прежде всего автор смотрит на веб-сайт как на инструмент продаж, и главная его задача, увеличение прибыли для владельца.
Поэтому говоря о важности гармонии между функционалом и дизайном сайта, следует все же, подчеркнуть что прежде всего необходимо внедрить в проект все функции необходимые для эффективной работы сайта в продажах.
Для этого рассмотрите пункты расположенные в начале статьи и методически внедрите их в свой сайт.Ясно понимая, что создание идеального веб-сайта для ресторанов и кафе сложная задача, но она абсолютно выполнима, стоит только приложить усилие и желание.